飲食店を開業するために、”実は”、一番大切なこと

こんにちは。 10年以上続く飲食店総合サポートコンサルタントの木村美季と申します。 以前は地元の大阪で、飲食店経営を夫婦で始め(夫は料理人、私はほぼ素人からスタート)、15年間女将をしておりました。 その後、飲食店専門コンサルタントとして起業し、現在に至ります。 現在は、飲食店の開業サポートや人材育成を中心に活動しております。   今回で4回目ですが、本題に入る前にお伝えさせていただきま … “飲食店を開業するために、”実は”、一番大切なこと” の続きを読む

脱サラ後すぐに飲食店を開業しない方がいい理由

  こんにちは。 10年以上続く飲食店総合サポートコンサルタントの木村美季と申します。 以前は地元の大阪で、飲食店経営を夫婦で始め(夫は料理人、私はほぼ素人からスタート)、15年間女将をしておりました。 その後、飲食店専門コンサルタントとして起業し現在に至ります。 飲食店の開業サポートや人材育成を中心に活動しております。   本題に入る前にお伝えしますが、 私の専門(対象)は「 … “脱サラ後すぐに飲食店を開業しない方がいい理由” の続きを読む

常連客が生まれるチラシの配り方

  こんにちは。 10年以上続く飲食店総合サポートコンサルタントの木村美季と申します。 以前は地元の大阪で、飲食店経営を夫婦で始め(夫は料理人、私はほぼ素人からスタート)15年間女将をしておりました。 その後、飲食店専門コンサルタントとして起業し現在に至ります。 飲食店の開業サポートや人材育成を中心に活動しております。   前回は「飲食店の開業準備に一番大切なこと」(2019. … “常連客が生まれるチラシの配り方” の続きを読む

飲食店の開業準備に一番大切なこと

  初めまして。 10年以上続く飲食店総合サポートコンサルタントの木村美季と申します。 以前は地元の大阪で、飲食店経営を夫婦で始め (夫は料理人、私はほぼ素人からスタート)15年間女将をしておりました。 その後、飲食店専門コンサルタントとして起業し現在に至ります。   コンサルタントとはいえ、少し変わっていて? 通常のコンサルティングに加え、店舗様の制服を着用し、 開業準備や開 … “飲食店の開業準備に一番大切なこと” の続きを読む

うまくいかない起業家に伝えたいエジソンの名言

  起業家は「全然うまくいかない・・」という状況に必ず1度は直面します。1度どころではないですね(笑) そんな起業家に知ってほしいエジソンの名言があります。 発明と起業って意外と似ているんですね!   エジソンの名言   「もちろん、生まれつきの能力の問題もまったく無視はできない。 それでもやはり、これはおまけみたいなものだ。 絶え間なく、粘り強く努力する。 これこそ … “うまくいかない起業家に伝えたいエジソンの名言” の続きを読む

日本で起業する外国人留学生が直面する5つの課題

  2019年1月、日本で起業する外国人を増やそうと、起業を目指す外国人留学生の滞在要件を緩和することが政府内で検討されています。外国人労働者の受け入れを拡大する「出入国管理法改正案」が閣議決定されましたが、日本では人口減少と高齢化が急速に進んでおり、将来、日本経済が縮小することが見込まれることから、このような取り組みに乗り出しているものと考えられます。   どのような制度なの … “日本で起業する外国人留学生が直面する5つの課題” の続きを読む

銀行から雨の日に傘を借りる3つの方法

こんにちは、起業家バンクです。 起業すると銀行をはじめ色んな金融機関と付き合っていくことになります。そこで覚えておきたいのが「銀行」という生き物。付き合い方を知らないと、いざというときに痛い目に合うかもしれませんよ。なお、この記事の内容はあくまでも当メディアの独自見解であるので、その点を踏まえながら読んでくださいね。   「晴れの日に傘を貸し、雨の日に傘を貸さない」とは? 晴れの日に傘を … “銀行から雨の日に傘を借りる3つの方法” の続きを読む

この差って何?地方銀行と第二地方銀行の3つの違い

金融機関には、都市銀行、地方銀行、信用金庫、信用組合など、いくつかの種類があります。 その中でも地方銀行は「地方銀行」と「第二地方銀行」の2つに分けられます。 地方銀行も第二地方銀行も地域に根差した金融機関という点で共通しています。では、この2つの地方銀行にどんな違いがあるのでしょうか。 みなさんは分かりますか? 設立の経緯に違いがある 地方銀行は「戦前から今と同じような銀行業務を行ってきた銀行」 … “この差って何?地方銀行と第二地方銀行の3つの違い” の続きを読む

貸衣装業「はれのひ」事業停止の原因を考察

貸衣装業「はれのひ」に関するコメントが、週刊女性さまに掲載されました。紙幅の関係で残念ながら掲載されませんでしたが、もっとも伝えたかった「事業停止・業績悪化」の原因分析をここで紹介します。未来の起業家が、起業や経営を学ぶためのケーススタディとして活用して欲しいと考えました。   最盛期には関東を中心に6店舗を展開(現在は4店舗)し、急激に事業を拡大した貸衣装業「はれのひ」。多くの被害者を … “貸衣装業「はれのひ」事業停止の原因を考察” の続きを読む

学生起業を成功させる!ニッチで起業すべき6つの理由

この記事は、本気で起業を考えている学生のために作成しています。   今、どのようなビジネスで起業するか悩んでいませんか? webサイトに転がっているアイデアは、すでに誰かが実践しています。また誰でも思いつくアイデアでは、社会経験や資金力に乏しい学生に勝ち目はありません。 ここでは社会経験や資金力が乏しい学生でも成功できる起業を紹介しています。 本気で学生起業を考えるなら、脳に汗をかくまで … “学生起業を成功させる!ニッチで起業すべき6つの理由” の続きを読む