飲食店を開業するために、”実は”、一番大切なこと

こんにちは。 10年以上続く飲食店総合サポートコンサルタントの木村美季と申します。 以前は地元の大阪で、飲食店経営を夫婦で始め(夫は料理人、私はほぼ素人からスタート)、15年間女将をしておりました。 その後、飲食店専門コンサルタントとして起業し、現在に至ります。 現在は、飲食店の開業サポートや人材育成を中心に活動しております。   今回で4回目ですが、本題に入る前にお伝えさせていただきま … “飲食店を開業するために、”実は”、一番大切なこと” の続きを読む

脱サラ後すぐに飲食店を開業しない方がいい理由

  こんにちは。 10年以上続く飲食店総合サポートコンサルタントの木村美季と申します。 以前は地元の大阪で、飲食店経営を夫婦で始め(夫は料理人、私はほぼ素人からスタート)、15年間女将をしておりました。 その後、飲食店専門コンサルタントとして起業し現在に至ります。 飲食店の開業サポートや人材育成を中心に活動しております。   本題に入る前にお伝えしますが、 私の専門(対象)は「 … “脱サラ後すぐに飲食店を開業しない方がいい理由” の続きを読む

銀行口座を開設できない5つの原因とその対策

  「会社を設立したけど、銀行口座を開設できない!!」   起業の世界では、こんなことがよく起こります。 これから事業を始めるというのに、銀行の担当者から、売上の実績やら仕入れの実績やらを聞かれ、「これから商売を始めるのに、実績なんてあるわけない」と、不満を口にする起業家にもよく出会います。 この記事では、そんな起業家のために、銀行口座を開設できない原因とその対策について解説し … “銀行口座を開設できない5つの原因とその対策” の続きを読む

常連客が生まれるチラシの配り方

  こんにちは。 10年以上続く飲食店総合サポートコンサルタントの木村美季と申します。 以前は地元の大阪で、飲食店経営を夫婦で始め(夫は料理人、私はほぼ素人からスタート)15年間女将をしておりました。 その後、飲食店専門コンサルタントとして起業し現在に至ります。 飲食店の開業サポートや人材育成を中心に活動しております。   前回は「飲食店の開業準備に一番大切なこと」(2019. … “常連客が生まれるチラシの配り方” の続きを読む

飲食店の開業準備に一番大切なこと

  初めまして。 10年以上続く飲食店総合サポートコンサルタントの木村美季と申します。 以前は地元の大阪で、飲食店経営を夫婦で始め (夫は料理人、私はほぼ素人からスタート)15年間女将をしておりました。 その後、飲食店専門コンサルタントとして起業し現在に至ります。   コンサルタントとはいえ、少し変わっていて? 通常のコンサルティングに加え、店舗様の制服を着用し、 開業準備や開 … “飲食店の開業準備に一番大切なこと” の続きを読む

令和2年も実施予定!小規模事業者持続化補助金

経済産業省の予算請求の段階ですが、小規模事業者に対する支援計画が盛り込まれていることから、例年通り、令和2年(令和元年度補正予算)でも「小規模事業者持続化補助金」の公募が始まる見通しです。   小規模事業者持続化補助金とは? ホームページの制作、チラシの配布、看板作成、店舗改装といった販売促進の強化に幅広く使える補助金で、幅広い業種・用途に活用できるため人気があります。起業家や小規模事業 … “令和2年も実施予定!小規模事業者持続化補助金” の続きを読む

開業資金を集める15の資金調達術

どんな事業であっても起業するためには資金が必要ですよね。また、起業した後も人件費や広告費などの運転資金が必ずかかります。しかし、これらの事業資金をすべて自己資金で用意するのは現実的な話ではありません。 では、事業資金を調達するとして、みなさんは資金の調達先をいくつ思い浮かべることができるでしょうか? この記事では事業資金の15の調達方法と、それぞれのメリット・デメリットを紹介しています。 1.日本 … “開業資金を集める15の資金調達術” の続きを読む

事業融資が断わられる、減額される35の理由

銀行、信用金庫、日本政策金融公庫などの金融機関は、起業家や中小企業向けに融資を行っています。しかし、融資を申し込みしても、ケースによっては融資を断られたり、希望金額から減額させられたりします。この記事では融資を申し込みした際、これらの金融機関から融資を断られる、または減額される35の理由を解説しています。 Ⅰ.事業に原因がある 1.事業が不採算である そもそも事業の収支が赤字であれば返済に充てる財 … “事業融資が断わられる、減額される35の理由” の続きを読む

平成31年(令和元年)持続化補助金|ワンポイント解説

  【最新情報】令和2年に予定されている「小規模事業者持続化補助金」の情報はこちら     本日、平成30年度2次補正予算の小規模事業者持続化補助金の公募が始まりました。 公募は始まったのですが、申請できるのは日本商工会議所の管轄内の事業者のみなので、商工会の管轄内の事業者は申請することはできません。今年度は色々あったので別々に公募するようですね。商工会エリアは、早く … “平成31年(令和元年)持続化補助金|ワンポイント解説” の続きを読む

令和元年|代表者変更は事業承継補助金を上手に使おう!

日本の中小企業の経営者は高齢化が急速に進んでいます。そこで、政府は代表者変更などの事業承継に手厚い補助金を用意し、経営者の交代を強く後押ししています。 企業再建などにも使用できる補助金ですが、この記事では代表者変更にフォーカスして解説しています。補助金を絡めて上手に代表者変更をしたいですね!   事業承継補助金とは? 代表者変更のような事業継承に使える補助金です。 申請期間 平成31年4 … “令和元年|代表者変更は事業承継補助金を上手に使おう!” の続きを読む